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REGIONALES

Trabajadores gastronómicos de Ciudad del Este certifican sus competencias laborales

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Unos 31 trabajadores de restaurantes de Ciudad del Este recibieron certificados de competencias laborales, 21 de ellos con el perfil profesional del Servicio de Atención en Mesas (Mozos) y 10 como Evaluadores de Competencias.

Las capacitaciones se realizaron a través del Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (Sinafocal).

El proceso de evaluación valida oficialmente las habilidades adquiridas por estos trabajadores, ya sea por experiencia empírica o formación.

De esta manera se fortalece el Modelo Nacional de Certificación de Competencias del Paraguay impulsado por el Sistema Nacional de Cualificaciones Profesionales.

La ceremonia de graduación se realizó en el Restaurante Mburuvichá y Hotel Casino Acaray, departamento de Alto Paraná.

Los egresados se destacan como pioneros en Alto Paraná al obtener certificados de competencias en el perfil profesional de Servicio de Atención en Mesas de Familia y Hospitalidad.

El proceso de certificación se implementó con éxito en otras áreas como Construcción y Hospitalidad, que inició en septiembre del año pasado con la certificación de 39 albañiles y 18 trabajadores del sector hospitalidad.

En febrero de este año, la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), evaluó a 21 trabajadores, así como a 10 evaluadores de competencias, quienes esta mañana recibieron sus certificados.

Evaluadores de competencia

En el mismo acto se entregaron también certificados de reconocimiento a los primeros evaluadores de certificación de competencia del sector Hospitalidad en Alto Paraná, así como a los laboratorios de observación habilitados para implementar los procesos de asesoramiento y evaluación, incluyendo al Restaurante Mburuvichá Hotel Acaray y Bar San Miguel.

Cabe destacar la colaboración interministerial entre el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS) ha sido clave en este logro, destacando el compromiso del país en el desarrollo de su fuerza laboral.

El Secretario Técnico de Sinafocal, Alfredo Mongelós, resaltó su compromiso con la calidad educativa, el aprendizaje continuo, la educación, formación técnica y profesional de los trabajadores para que puedan adquirir conocimientos y herramientas necesarias para un mejor desempeño y desarrollo laboral.

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Actualización Tecnológica: técnicos de ITAIPU y de consorcio participan en taller estratégico

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Como parte del avance del Plan de Actualización Tecnológica (PAT) de la Central Hidroeléctrica ITAIPU (CHI), en la víspera se llevó adelante un taller de integración dirigido a los equipos de la Superintendencia de Ingeniería de la Binacional y del Consorcio CMI, encargado del Objeto 1 del proyecto. La actividad tuvo lugar en el Centro de Integración de Sistemas y Capacitación (CINTESC), ubicado en la Margen Derecha de la Entidad.

El formato del encuentro se basó en una dinámica de “Team Building” y fue liderado por el consultor especializado en estrategia Eduardo Fortes, del Grupo Interfira.

El público objetivo exclusivo de la iniciativa son los profesionales directamente involucrados en la fase de desarrollo del proyecto ejecutivo de la Actualización Tecnológica. El ingeniero Armando Ortiz, superintendente de Ingeniería de ITAIPU, mencionó que, con esta acción, se busca mejorar la colaboración, la alineación estratégica y la eficiencia en el desarrollo de actividades del proyecto.

“La modernización de los sistemas de la CHI requiere una acción altamente coordinada entre los equipos contratantes y subcontratistas. A medida que las etapas del proyecto avanzan a un ritmo más intenso, se hace imprescindible fortalecer la integración de los profesionales envueltos, asegurando una comunicación fluida y un ambiente de trabajo colaborativo”, expresó.

En este contexto, afirmó que la realización de actividades de integración ayuda a alinear expectativas, optimizar procesos y reforzar la cohesión del equipo, aspectos esenciales para cumplir plazos establecidos y mitigar riesgos inherentes al alcance del proyecto.

Con la realización de este tipo de eventos, ITAIPU y el consorcio CMI refuerzan la importancia de la colaboración como pilar estratégico para el éxito del Plan de Actualización Tecnológica, asegurando que todos los profesionales estén alineados y comprometidos con la entrega de un proyecto de gran relevancia para el futuro de la Central Hidroeléctrica.

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Mesa técnica de prevención de violencia contra la mujer trató agresión a funcionaria de INTN

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En el transcurso de esta tarde de miércoles se llevó a cabo una reunión virtual con representantes de la Mesa Interinstitucional de Prevención de la Violencia contra la Mujer (PREVIM) del departamento de Alto Paraná que fue liderado por la ministra de la Mujer; Cynthia Figueredo.

Durante este encuentro se abordó, en particular, el caso correspondiente a la causa N° 248/2025 caratulada «Investigación fiscal c/ Walter Acosta s/ resistencia y coacción y otros», en el que se investiga el hecho de violencia del cual resultara víctima la funcionaria del Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN).

Durante la reunión, la ministra solicitó un informe detallado de las acciones implementadas por todas las instituciones que forman parte de la Mesa PREVIM en relación con el caso mencionado. Se destacó la necesidad de reforzar la ruta de intervención ante hechos de violencia contra las mujeres, para garantizar una respuesta rápida y efectiva frente a estos incidentes.

Estuvieron presentes la coordinadora del Centro Regional de las Mujeres; Carolina Ramírez, la directora general de Centros Regionales; Mónica Zayas y técnicas del Ministerio de la Mujer, además de representantes de la Policía Nacional, Fiscalía, Juzgados, el Ministerio de Salud, la Defensoría Pública, Municipalidad de Santa Rita, Ciudad del Este, Hernandarias, Registro Civil, Kuña Poty, Asociación Nueva Esperanza, Universidad Católica y UNISAL, así también cabe mencionar que estuvieron ausentes los representantes del Tribunal de Garantía.

Las Mesas PREVIM departamentales son instancias de implementación de políticas, estrategias y acciones prioritaria para prevenir, sancionar y erradicar la violencia hacia las mujeres involucra a los tres poderes del Estado, sumado al esfuerzo de la sociedad civil, con el objetivo de impulsar la aplicación efectiva de la Ley N° 5777/16 y su Decreto Reglamentario N° 6973/2017, en el marco de otros instrumentos jurídicos del ordenamiento nacional.

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Puré de papa, el menú con mayor rechazo en Alto Paraná

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Fátima Sartorio, empresaria de FASV Import-Export, contó que en el Alto Paraná donde provee el almuerzo escolar los niños rechazan en mayor medida el puré de papa.

“Se come más el poroto que el puré de papa, nosotros avisamos, pero no nos escuchan”, explicó Sartorio.

Igualmente, dijo que otro de los menús que se marcan como menos consumidos es la polenta.

Sartorio contó que actualmente, en la provisión de alimento prácticamente empatan debido al aumento en el precio de los productos. A su vez, criticó la falta de productos y la suba desmedida a la que están expuestos. “No abusen en el precio”, pidió a los productores.

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