La inflación del mes de abril de 2025 estuvo explicada por incrementos de precios principalmente en la agrupación de alimentos, los bienes durables y ciertos servicios de la canasta. Este resultado fue parcialmente atenuado por disminuciones de precios observadas en los combustibles para rodados.
En el segmento de alimentos, se destacaron los incrementos en productos como la carne vacuna y sus sustitutos — carne de aves y menudencias vacunas—, así como en productos lácteos, frutas, panificados, pescados, café, chocolate, entre otros.
Con relación a la carne vacuna, agentes del sector mencionan que las intensas lluvias registradas en el Chaco dificultaron el transporte de animales hacia los frigoríficos, provocando una escasez de oferta para la faena. Esta situación, sumada al aumento de la demanda en vísperas de la celebración del Día del Trabajador, impulsó los precios al alza en el mercado local y contribuyó a consolidar las subas en los distintos cortes vacunos.
Por su parte, los productos sustitutos, como la carne de aves han experimentado también incrementos de precios debido a un efecto de arrastre (o sustitución) por la mayor demanda de estos productos.
En cuanto a los productos lácteos, al igual que el mes anterior, se observaron subas en los precios de la leche líquida, leche en polvo, yogures, queso Paraguay y otros derivados.
Según referentes del sector, esta evolución está vinculada al incremento de los costos de producción y a una menor oferta local, factores que tienden a coincidir con patrones estacionales propios de esta época del año, y que repercuten en los precios finales al consumidor.
En la agrupación de bienes durables de origen importado, se registraron aumentos en productos como automóviles, biciclos, equipos telefónicos y electrodomésticos.
Otros bienes y servicios que también presentaron variaciones al alza incluyen prendas de vestir, calzados, productos farmacéuticos y artículos de higiene personal. En cuanto a servicios, se destacaron aumentos en restaurantes, alojamiento en hoteles y paquetes turísticos.
Finalmente, los combustibles contribuyeron a atenuar el resultado tras disminuciones observadas en el gasoil común, gasoil aditivado, nafta común y nafta súper.
