La mandioca es mucho más que un cultivo: es parte de la alimentación, la cultura y el sustento de miles de familias paraguayas. Por ello, el Gobierno del Paraguay, a través del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), desarrolla tecnologías orientadas a fortalecer la producción y mejorar la competitividad de los productores.
Durante el Día de Campo de la Agricultura Familiar, realizado en el Centro de Investigación para la Agricultura Familiar (CIAF), en Choré, investigadores del IPTA presentaron los avances científicos y tecnológicos que fortalecen la producción y generan nuevas oportunidades para los productores.
El recorrido comenzó con la Colección Nacional de Mandioca y la presentación de variedades registradas en el RNCC del SENAVE para consumo e industria, una muestra del trabajo que realiza el IPTA para conservar, evaluar y poner a disposición materiales genéticos de alto valor. Seguidamente, en la estación Tecnología de producción de mandioca para la Agricultura Familiar e Industrial, se compartieron prácticas e innovaciones orientadas a mejorar el rendimiento, la calidad y la productividad del cultivo.
La jornada continuó con las estaciones de Manejo de Suelo, Manejo en el cultivo de Banana para la Agricultura Familiar, Variedades de Batata de alto rendimiento, Manejo Agroecológico de cultivos de la Agricultura Familiar, Valor agregado a materia primas de rubros de la Agricultura Familiar y Dinámica de Maquinaria, reflejando el compromiso del IPTA con el desarrollo de tecnologías adaptadas a las necesidades de los productores.
En el IPTA, cada investigación tiene un propósito: convertir el conocimiento en tecnologías que lleguen al productor, fortalezcan su trabajo y le permitan producir con mayor eficiencia, calidad y competitividad.
